Salade de poivron rouge

Ingrédients

  • 2 poivrons rouges
  • 1 gousse d’ailSalade de poivrons rouge
  • 1 petit bouquet de persil et de coriandre
  • Cumin
  • Sel
  • Vinaigre
  • Huile d’olive ou huile d’argan

Préparation

Griller les poivrons au four, une fois cuits, nettoyer et découper en long.

Ajouter la gousse d’ail découpée finement, le vinaigre, l’huile d’olive ou d’argan, le sel, le cumin et le petit bouquet de coriandre et de persil ciselés. Mélanger le tout et servir.

Catégorie : Recettes
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